완도 자연산 꼭지 다시마 500g
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가장 진한 국물이 우러나오는
완도 자연산 꼭지 다시마
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상품구성
완도 자연산 꼭지 다시마 100g x 1봉
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다시마에서 가장 두꺼운 꼭지(뿌리) 부분입니다.
다시마 1장당 30g 내외로만 나오는 귀한 부분!
가장 진하고 맛있는 국물을 우려낼 수 있어요.
생으로 드시지 말고 국물내기 전용으로 사용하세요!
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참고하세요!
– 다시마 표면의 하얀가루는 ‘만나톨’이라는 감칠맛을 내는 성분으로 안심하고 드셔도 되니 세척하실 때 이부분을 너무 많이 세척하지 마세요!
– 간혹 다시마에 녹색이나 황토색 가루가 묻어 있는 경우, 곰팡이가 아니라 다시마를 채취할 때 갯벌의 진흙이 말라서 보이며 사용하시기 전 한 번 깨끗이 씻어 주시면 됩니다.
